Ce vin est un assemblage des cépages Syrah et Niellucciu, cépage typique des vins rouges de Corse, original de par son décalage, surprenant par sa richesse et sa densité, ses notes de fruits noirs, cassis, et de sous bois nuancés par une touche finement boisée et vanillée.

CULTURE
Le cépage s’épanouit sur des terroirs aux sol argileux en culture raisonnée.

VINIFICATION
Ce vin rouge est élaboré avec une macération pelliculaire à froid avec délestage, suivi d’un élevage avec bois (partiellement) et une microoxygénation.

DÉGUSTATION
Ce vin présente une robe pourpre, un nez aux arômes de baies sauvages, d’épices et de fruits noirs. Le palais est capiteux et chaleureux à l’attaque ronde et vanillée, avec une finale épicée caractéristique du terroir Corse.
Ce vin s’appréciera tout particulièrement en accompagnement de viandes rouges grillées, charcuteries.
Température de service : 14-16 degrés.

Domaine Casanova IGP Rouge 75 cL

Epicerie fine de produits corses.Livraison à domicile et retrait des commandes à Valbertrand.

Terra Nostra Toulon

Ces terrines bio au figatellù sont élaborées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique tels que le porc Nustrale de leur propre élevage traditionnel, au sein même du village de San Lurenzu en haute Corse. Forte d'un savoir-faire artisanal depuis des générations, la gamme "Stella" vous fera découvrir les meilleures spécialités insulaires.

Terrine bio au figatellù

Croustillants et fondants à la fois, ces biscuits sucrés au vin blanc se dégustent avec le thé ou le café et raviront les papilles de tous les gourmands

Sachet 320gr

Cujuelle au vin blanc

Une soirée entre amis? Un apéro improvisé en famille? ou simplement une fringale à honorer? Alors, ce plateau de charcuteries sera parfait pour satisfaire toutes vos envies de gourmandise

Assortiment de Charcuterie pour 5 - 6 personnes : Prisuttù, Coppa, Lonzo, Saucissons.

Plateau conditionné sous vide en 2 parties pour un transport optimum et un meilleure conservation